松屋

ビフテキ丼[にんにくごま醤油] 750円

松屋 紀尾井町店

[松屋]ビフテキ丼[にんにくごま醤油](750円) 麹町駅を出て徒歩1分ほど。「プリンス通り」沿いにあります。「AM2:00~AM5:00」のほぼ24時間営業のセルフ店。

メニュー

[松屋]ビフテキ丼[にんにくごま醤油](750円) 定番メニューです。松屋は定番の他に期間限定メニューがあります。

券売機

[松屋]ビフテキ丼[にんにくごま醤油](750円) 店内にあるタッチパネル式の券売機で購入します。 [松屋]ビフテキ丼[にんにくごま醤油](750円) ご飯のサイズが選べる。大盛無料。お肉ダブルもある。

ビフテキ丼[にんにくごま醤油](750円)

[松屋]ビフテキ丼[にんにくごま醤油](750円) 「ビフテキ丼[にんにくごま醤油](750円)」を注文。 [松屋]ビフテキ丼[にんにくごま醤油](750円) 「牛肉・刻みピクルス」がのります。松屋にしてはにんにくは思ったより強くない。
牛肉臭が強めなのでもっとニンニクの効いたパンチのあるソースの方が良かったかな。
ボリュームはこんなものかな…、肉の量にたいして少しご飯が多く感じた。 [松屋]ビフテキ丼[にんにくごま醤油](750円) 牛肉はアンガス牛。肉は厚くなくステーキとはいえない。固く牛肉臭い。脂身は少なめ。 [松屋]ビフテキ丼[にんにくごま醤油](750円) 「わかめ・油揚げ」が入る。味は薄め。

卓上

[松屋]ビフテキ丼[にんにくごま醤油](750円) 七味・バーベキュー・ポン酢・しょうゆ・焼肉のタレ・ゴマドレッシング・フレンチドレッシング・紅ショウガ。

店内

[松屋]ビフテキ丼[にんにくごま醤油](750円) カウンター席のみ。「AM2:00~AM5:00」のほぼ24時間営業のセルフ店。

「松屋 紀尾井町店」店舗情報

おすすめ度 ★★★☆☆☆
店名 松屋 紀尾井町店
電話番号 03-5215-5584
交通手段 麹町駅 徒歩2分
住所 東京都千代田区麹町3-5-17 晴花ビル
営業時間 AM2:00~AM5:00
定休日 無休
ホームページ www.matsuyafoods.co.jp
食べログ tabelog.com(口コミ:17件 / 評価:3.04)

松屋 とは

株式会社松屋フーズは、牛丼(牛めし)・カレー・定食などを販売する「松屋」などの飲食店をチェーン展開する企業。日本にて牛肉の輸入が自由化された後、松屋のメニューを牛めしに特化することも模索されたが、当時既に牛丼といえば吉野家というブランドイメージが出来上がっていた状況の中で、松屋が牛めしに特化しても良い結果を出すのは難しく、慣れている三本柱メニューでマーケットに訴えた方が良いということで却下された。 新メニューは上層部も関わって随時開発する方針を採っており、需要の低いメニューは終了して入れ替え、需要の高い既存メニューも適時改良している。 店内で食べる場合は、カレー等にまで無料で味噌汁が付くが、持ち帰りの場合は別売り(有料)となっている。そのため、豚汁については、かつて店内飲食と持ち帰る場合で値段が異なっていたが、2021年現在は同一価格となっている。ちなみに、瓦葺会長の「日本の食卓といえば麹の味噌汁だ。」という意向により、松屋の味噌汁は麹入りとなっている。同社総務人事部によれば、注文が一番多いメニューは通年においては牛めしとなっているが、月によっては定食などの新メニューが一番注文されることもあり、客単価は大体480円位となっている。

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